Alitas de pollo en salsa agridulce.

INGREDIENTES (para 2 raciones)

1 k de alitas de pollo.

1 Cucharada de salsa de soja.

Pimienta blanca molida.

Sal.

Para la salsa agridulce:

150 ml agua.

3 Cucharadas de salsa ketchup.

2 Cucharadas de vinagre de arroz.

2 Cucharadas de salsa de soja.

2 Cucharadas de azúcar moreno.

1 Cucharadita de sal.

PREPARACIÓN: 

Cotamos y lavamos las alitas.

En un bol ponemos las alitas de pollo, le añadimos un poco de sal, pimienta blanca y una cucharada de soja.

Removemos bien y las dejamos macerar durante una hora aproximadamente en la nevera.

Pasado ese tiempo las colocamos en una bandeja para horno y horneamos diez minutos por cada lado a 200º.

Mientras vamos preparando la salsa agridulce.

En una sartén a fuego bajo, ponemos el agua, el ketchup, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la sal y removemos todo muy bien.

Dejamos reducir la salsa y reservamos.

Sacamos las alitas del horno y les añadimos la salsa.

Volvemos a meter la alitas al horno durante cinco minutos mas para caramelizar la salsa y listo.

Un buen provecho, un par de risas y un buen café.

Alitas de pollo en salsa agridulce.

Otra manera diferente de comer unas deliciosas  y sabrosas alitas de pollo.

Podemos acompañar estas alitas de pollo en salsa agridulce con un poco de arroz recién cocido o con una rica ensalada china.

Si te a gustado esta receta, también podéis preparar un pollo en salsa agridulce visitando este enlace... 

Pollo en salsa agridulce.