Montaditos de pringá y manteca "colorá"

INGREDIENTES 

Muslos de pollo del puchero.

Muslos de pavo del puchero.

Trozo de morcillo de ternera del puchero.

Tocino del puchero.

2 Chorizos.

1 Morcilla.

Manteca "colora".

Pan de montaditos.

1 Vaso de caldo del puchero.

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes de la "pringá" del puchero (pollo, pavo, ternera, un poco de tocino y media patata) en un plato.

Picamos todo estos ingredientes en trozos muy pequeños (retiramos la piel y los huesos) y reservamos.

En una olla pequeña, ponemos el vaso de caldo del puchero y cocemos los chorizo y la morcilla unos 10 minutos.

Pasado ese tiempo, sacamos los embutidos y los dejamos enfriar.

Cuando estén a temperatura ambiente, los picamos y los añadimos a la carne ya troceada.

Mezclamos bien todos los ingredientes y ya tenemos nuestra "pringá" preparada.

Ahora cortamos por la mitad los panecillos de los montaditos y los untamos con la manteca "colorá".

Rellenamos los montaditos  y los metemos en un grill o sandwichera, hasta que se doren levemente.

Solo nos falta disfrutar de estos montaditos de "pringá" bien calentitos.

Montaditos de pringá y manteca "colorá"

                               Un buen provecho, un par de risas y un buen café.