Ensalada fría cubana (Receta nº 426)

INGREDIENTES

200 gr de pasta (macarrones,coditos cortos, tiburones)

Jamón cocido.

Queso blanco.

Piña natural o en conserva.

Aceitunas sin huesos al gusto.

Mayonesa.

Una cucharada de mostaza dulce.

Sal. 

PREPARACIÓN

🔹En una olla al fuego con un poco de sal vamos a cocer la pasta durante unos 10 minutos aproximadamente (o según fabricante)

🔹Apartamos, escurrimos y reservamos la pasta.

🔹Cortamos en pequeños trozos el jamón cocido, la piña y el queso.

🔹En un bol amplio, mezclamos la pasta cocida con el jamón, el queso, la piña y un puñado de aceitunas.

🔹En un pequeño bol ponemos la mayonesa, la cucharadita de mostaza dulce y le agregamos un par de cucharadas del almíbar de la piña y mezclamos bien.

🔹Agregamos a la ensalada mayonesa a nuestro gusto y mezclamos muy bien todos los ingredientes.

🔹Reservamos la ensalada en el frigorífico durante un par de horas y servimos bien fría.

🔹Ensalada fría cubana.

                              Un buen provecho, un par de risas y un buen café.